Залишається актуальним питання продажу розливного пива в продовольчих магазинах району. Фахівцями санепідслужби під час рейдів-перевірок об'єктів торгівлі виявляються факти порушень санітарних вимог щодо продажу розливного пива. Не дивлячись на те, що при погодженні асортименту спеціалісти відділення гігієни харчування пояснюють: продаж пива на розлив дозволяється тільки при наявності відповідних вимог, проте "горе"-бізнесмени нехтують вказівками санслужби і, не маючи умов для миття посуду, продають пиво в скляних келихах.
Постановами головного державного санітарного лікаря заборонена реалізація розливного пива в скляних келихах в барі с. Тернівки – керівник О.Дуднік, магазині "Запорожець" м. Бершаді – ПП М.Запорожець, магазині с. Тирлівки – ПП О.Ангеляк, магазині "Дует" – керівник Л.Колесник, магазині "Прометей" – ПП О.Прокопець.
Нагадуємо: продаж напоїв на розлив дозволяється тільки в чистий посуд. Забороняється під час продажу напоїв мити посуд в мисках або відрах. По закінчені робочого дня скляний посуд потрібно мити з додаванням миючих засобів, споліскувати гарячою проточною водою.
Користування погано помитим посудом може стати причиною розповсюдження інфекційних захворювань.
Василь РИБАК,
лікар по гігієні харчування.