НЕБЕЗПЕКА З РИНКУ На адресу райсанепідстанції надходять скарги від споживачів, які користуються послугами ринків і торговельних майданчиків, про придбання продуктів сумнівної якості. Як свідчать рейди-перевірки на ринку, результати лабораторних досліджень, аналіз інфекційних захворювань, факти скарг дійсно мають місце. Так, в лютому було 3 випадки інфекційних ускладнень, хворі це пов'язують з вживанням продуктів, придбаних на ринку. В результаті лабораторних досліджень оселедців встановлено: вміст солі в них – від 3-4%, а якщо солі менше 6%, то оселедці є потенційно небезпечними і можуть стати причиною виникнення ботулізму. Особливе обурення викликають продавці фаршу, кров'яних ковбас, кремових кондитерських виробів домашнього виготовлення, які, не дивлячись на заборону та штрафні санкції санслужби, продовжують порушувати Закон України "Про безпечність та якість харчових продуктів". Не ризикуйте здоров'ям, купуйте продукти, якість яких засвідчується відповідними документами. Про це повідомив лікар з гігієни харчування райСЕС Василь Рибак.
Автор : Бершадський край [28.03.2008-19:40] Постійна адреса : http://www.bershad.info/news/view-1659.html