Вірніше, вона і раніше була в селі Флорино, і знаходилася біля комбінату хлібопродуктів. Але нині – це приватне підприємство, а господаркою тут Лідія Іванівна Сороковська.
Викупивши приміщення, вона намагається створити привітний і затишний куточок для відпочинку, святкування різних урочистостей та інших подій в житті односельчан.
Вже діє кафе-бар, куди вечорами приходить молодь, аби поспілкуватися, поспівати під "караоке", потанцювати, інакше поводитись тут просто неможливо.
Відремонтовано великий зал, де можна розмістити до 300 гостей. Тут святкують весілля, і замовники торжеств залишаються задоволеними. Адже страви української кухні вміло готує Ольга Василівна Чопко, обслуговування теж на рівні.
У Лідії Іванівни чимало задумок. Мріє зробити ремонт кухні, обладнати кімнату відпочинку, сауну, привести все в гарний сучасний вигляд. І віриться, що ця молода, симпатична, енергійна жіночка доб'ється поставленої мети. Адже має відповідну освіту, за фахом інженер-технолог, а ще вірить у свою справу.
Та і в сім'ї має підтримку. Завжди її розуміє і допомагає чоловік Віталій і донька Віта, яка, до речі, нинішнього року поступила у вищий навчальний заклад.
Довелося чути від односельчан, що Сороковська дуже відповідальний і законослухняний підприємець, з нею приємно співпрацювати. Бере активну участь в громадському житті села, неодноразово виступала спонсором в різних заходах.
Вона завжди йде назустріч людям. Задоволені харчуванням тут і робітники, які нині прокладають асфальтівку у Флорино від молочноконсервного комбінату.
Ця їдальня ще не має сучасної назви, але від того не менше прислуговується людям. Тож хай її господарям буде удача в усіх задумах.
Наш кор.