ПеревІрЯли ринки та магазини З метою дотримання санітарних вимог та якості продукції працівниками санслужби проводяться періодичні перевірки магазинів, кіосків, палаток на ринку та торговельних майданчиках. За останній місяць було перевірено 34 магазини і кіоски, проведено 7 рейдів-перевірок дотримання ветеринарно-санітарних вимог щодо продажу продовольчих товарів на ринку м. Бершаді та сіл Осіївки, Джулинки. Було виявлено 28 випадків порушень санітарних правил, в тому числі на 4 об'єктах продаж недоброякісної продукції на суму 126 грн. Вказані факти реєструвались в магазині с. Хмарівки, де в продажі було 0,9 кг. непридатної до вживання ковбаси, в магазині с. Серебрії вилучено з реалізації кондитерських виробів на суму 68 грн., приватному підприємцю на ринку с. Джулинки заборонено продаж 0,9 кг недоброякісної ковбаси. Також: "постраждали" внаслідок перевірок й продовольчі магазини. Так в магазині "Степок" с. Сумівки, СТ "Лана" с. Хмарівки, приватного підприємця Т. с. Осіївки прибирання проводиться несвоєчасно, одноразові стаканчики використовуються багаторазово, товарне сусідство під час зберігання продуктів не дотримується, якісні посвідчення на товари відсутні. Основним недоліком є порушення правил товарного сусідства, тобто досить часто з одних вагів відпускається готова та сира продукції. Таке порушення спричиняє додаткове забруднення готової продукції. Вагомим є і порушення умов зберігання продуктів, що швидко псуються і повинні зберігатися тільки в холодильних умовах. Не залишились поза увагою і порушення ветеринарно-санітарних вимог фізичними особами, які здійснюють продаж кров'яних ковбас. З цього приводу 11 осіб притягнуто до адміністративної відповідальності. З метою запобігання епідемічних ускладнень санслужбою винесено постанову про впорядкування продажу продовольчих товарів, повідомив Василь Рибак, лікар з гігієни харчування Бершадської райСЕС.
Автор : Бершадський край [02.06.2007-8:30] Постійна адреса : http://www.bershad.info/news/view-1183.html